Menus / Carte
Les Flammekueche 
| Choix | Prix |
|---|---|
| La Flammekueche | 12.00€ |
| La Flammekueche + Salade | 16.00€ |
La Gratinée  Fromage blanc - oignons - lardons - emmental râpé |
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| La Végétarienne Fromage blanc - poêlée de légumes de saison - emmental râpé |
|
| La Chorizo Fromage blanc - chorizo - gorgonzola |
Les Entrées
| Choix | Prix |
|---|---|
| Soupe de Potiron, Lardons de Chorizo grillés, Crème Fraîche Epaisse |
8.50€ |
| Salade de Cervelas Salade - cervelas - tomates - cornichons - oignons |
8.50€ |
| Agnolotti Cèpes et Mozzarella, sauce Crème et Vin Blanc, Parmesan, Crème Balsamique Grandes ravioles - pas maison |
8.50€ |
| Foie Gras, Pain Vollkorn*, Chutney |
18.50€ |
Nos plats
| Choix | Prix |
|---|---|
| Agnolotti Cèpes et Mozzarella, sauce Crème et Vin Blanc, Parmesan, Crème Balsamique |
18.00€ |
| Salade de Cervelas, Frites |
18.00€ |
| Filet de Poulet sauce Crème et Morilles, Spaëtzle |
22.00€ |
| Filet de Bar à la Provençale, Riz Blanc aux Légumes de Saison, Crème de Balsamique |
22.00€ |
| Cordon Bleu de Poulet au Chorizo et Gorgonzola (280 gr), Linguine Crème de Poivrons |
23.00€ |
| Filet de Boeuf Grillé (200-220 gr), Frites |
30.00€ |
| Filet de Boeuf Grillé (200-220 gr), sauce Crème et Morilles, Frites |
34.00€ |
Nos Mijotés
Préparation de Nos Mijotés : les viandes sont marinées avec les légumes et le vin rouge pendant 24 heures. Puis, elles sont mijotées pendant plusieurs heures.
Conservation de nos plats : les plats sont pesés et portionnés. Chaque portion est mise sous vide. Ces sachets sont identifiés et datés.
| Choix | Prix |
|---|---|
| Gardianne de Taureau, Riz Blanc aux Légumes de Saison | 22.00€ |
| Bœuf à la Provençale, Spaëtzle | 22.00€ |
| Civet de Sanglier, Spaëtzle | 22.00€ |
| Choucroute 14 | 23.00€ |
Menu Enfant - 12€
jusqu’à 12 ans
Boisson
Sirop à l'eau
Plat
Escalope de poulet grillée, frites
Dessert
2 Boules de Glace
Le Menu - 36€
Salade de Cervelas
ou
Soupe de Potiron, Lardons de Chorizo grillés, Crème Fraîche Epaisse
ou
Agnolotti Cèpes et Mozzarella, sauce Crème et Vin Blanc, Parmesan, Crème de Balsamique
---
Filet de Bar à la Provençale, Riz Blanc aux Légumes de Saison
ou
Filet de Poulet sauce Crème aux Morilles, Spaëtzle
ou
Mijotés au choix : Gardianne de Taureau ou Boeuf à la Provençale ou Civet de Sanglier
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Duo de Fromages ou Forêt Noire
ou
Mousse au Chocolat
ou
Tiramisu ou Assiette Gourmande (supp. 2 €) - Café ou Thé Gourmand (supp. 3 €)
Nos Desserts
Le choix du dessert doit être fait en début de repas. Merci de votre compréhension !
| Choix | Prix |
|---|---|
| Duo de Fromages 12 | 6.00€ |
| Tiramisu (sans alcool) 1-4-12 | 8.00€ |
| Mousse au Chocolat 4 | 8.00€ |
| Forêt Noire 1-4-12-13-14 | 8.00€ |
| Assiette Gourmande 1-4-12-14 | 9.50€ |
| Café/Thé Gourmand 1-4-12-14 | 11.00€ |
L'assiette et le café gourmand sont composés de desserts maison
Les Glaces
Café - Caramel Beurre Salé - Chocolat - Vanille Citron Vert - Mandarine - Pomme Verte
| Choix | Prix |
|---|---|
| 1 boule | 3.00€ |
| 2 boules | 4.90€ |
| 3 boules | 6.90€ |
| Supplément crème sucrée | 1.00€ |
Les Coupes Glacées
| Choix | Prix |
|---|---|
| Dame Blanche | 8.90€ |
| Café Liégeois | 8.90€ |
| Chocolat Liégeois | 8.90€ |
| Arausio (mandarine - marc de provence)* | 9.50€ |
| Pom' (pomme verte - liqueur de pomme)* | 9.50€ |
| Colonel (citron vert - vodka)* | 9.50€ |
